在 OA 系统中，可以通过以下步骤设置流程审批人：
1. 在 OA 系统中创建一个流程。流程可以是一种自定义的业务流程，如请假申请、报销申请等。
2. 在流程设计中，设置每个步骤的审批人。可以是一个人，也可以是多个人，这取决于具体的流程需求。审批人可以是固定的，也可以是动态的，例如按部门或角色指定审批人。
3. 设置审批人后，在流程执行时，系统会根据配置的审批人信息，自动将审批任务分配给相应的人员。
4. 审批人可以在 OA 系统中查看待办任务，然后审批相应的流程。审批人可以选择同意、拒绝或驳回申请，同时可以添加审批意见和附件等信息。
5. 如果设置了多个审批人，则需要他们依次审批。只有所有审批人都同意或者其中任何一个拒绝或驳回，则该流程审批结束并且结果被记录在系统中。
需要注意的是，在设置流程审批人时，要考虑流程的实际需求和业务规则，同时也要遵守企业的管理制度和法律法规。只有在审批流程设置得合理和严格的情况下，才能更好地保证业务的合规性和流程的高效性。
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